2024年蛋禽养殖场送检样品检测结果剖析
宣布时间：
2025-01-08
山东省蛋鸡技术立异中心 凯发一触即发动物营养研究院
饲料原料质量控制是蛋禽养殖历程中一项十分重要的环节 ，饲料质量关乎着蛋禽的机体健康、产蛋性能、蛋品质及养殖效益。2024年凯发一触即发动物营养研究院联合山东省蛋鸡技术立异中心为全国差别区域蛋禽养殖场送检的玉米、豆粕、石粉、全价料等样品提供了检测效劳 ，本文对部分检测结果进行了简单的汇总剖析。
一、玉米
玉米样品主要检测了水分、粗卵白、容重和霉菌毒素。从数据来看 ，差别养殖场送检的玉米水分、粗卵白和容重检测结果差别较大。玉米水分含量与采收后安排的时间有很大的关系 ，粗卵白和容重与玉米的品种及产地有一定的关系。
玉米样品霉菌毒素检测结果嘉拷寮标准见下表 ，参考《饲料卫生标准》（GB 13078-2017） ，黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮检测超标的样品占15%左右 ，呕吐毒素检测超标的样品占比为零；如果参考越发严格的“推荐自定验收标准” ，三种毒素检测超标的样品占比均凌驾20%。
二、豆粕
豆粕样品主要检测粗卵白含量 ，差别养殖场送检的豆粕样品粗卵白含量略有差别 ，具体检测结果见下图：
三、石粉
石粉样品主要检测钙含量 ，钙含量大于即是36%的样品占70.2% ，小于35%的占18.1% ，个体养殖场送检的石粉样品钙含量低于32%。具体检测结果见下图：
四、全价料
全价料样品主要检测粗卵白、钙、磷和霉菌毒素等指标。下图划分对粗卵白和钙含量检测结果由高到低做了排序 ，从检测结果来看 ，部分全价料样品的粗卵白和钙含量检测结果泛起偏高或偏低的情况（开口料样品除外） ，标明养殖场送检的全价料样品可能保存混淆不均匀或分级现象。
全价料样品霉菌毒素检测结果嘉拷寮标准如下表 ，参考《饲料卫生标准》（GB 13078-2017） ，黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮检测超标的样品占比略高 ，呕吐毒素检测超标的样品占比为零 ，与玉米样品的检测结果相一致；如果参考越发严格的“推荐自定验收标准” ，三种毒素检测缺乏格的样品占比升高 ，玉米赤霉烯酮检测超标的样品占比高达34.6%。
五、饮用水
饮用水主要检测氯化物、总大肠菌群和大肠埃希氏菌。参考《地下水质标准 GB14848-2017》要求“氯化物≤250 mg/L ，总大肠菌群≤3.0 MPN/100mL ，大肠埃希氏菌不允许检出” ，氯化物、总大肠菌群和大肠埃希氏菌检测超标的样品占比划分为6.89%、84.0%和42.0%。
小 结
综上可知 ，差别养殖场送检的饲料原料样品通例营养指标检测结果保存一定的差别 ，部分原料、全价料和饮用水样品的卫生指标泛起超标 ，部分全价料样品可能保存混淆不均匀或分级的情况。饲料原料营养身分含量达标以及饲料混淆均匀是实现蛋禽精准营养与精准饲喂的重要基础 ，饲料卫生指标达标是包管动物健康的重要基础 ，建议蛋禽养殖场利用好上下游相助企业及其他单位的检测平台 ，做好原料及相关养殖投入品的质量把控事情。
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